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科學防（fáng）黴知識

發布時（shí）間：2016/8/26 17:56:20 閱讀次數：

一：防黴工作的意（yì）義

伴隨科學技術的進步，製造業的飛速發展，對各種材料及其製品的質量和精密度的要求也愈來趆高，相對保護人的身體健（jiàn）康也更加重視。因此開展防黴工作就（jiù）有著十分重（chóng）要（yào）的意義。高效防黴任務具有如下意義：
l 、可以有效地堵塞物（wù）品黴腐（fǔ）浪費（fèi）的漏洞。為企業挽回（huí）不可估量的經濟損失。
2 、可以提高產品的外觀質量和電氣絕（jué）緣性能，維護產品的市場信譽。
3 、可以保護光學（xué）玻璃上的光學性能，確保（bǎo）儀器、儀表的精密度和可靠性。
4 、開展防黴工作也是經濟鬥爭的需要。通（tōng）過物品的微生物檢驗或防黴測試，有時可以抵止外商提出索（suǒ）賠要求，這樣也長了Made in China的誌（zhì）氣。
二、黴變原理
通常人們把黴菌對產品的（de）腐蝕作用叫做黴變（biàn），將防止黴變的工作叫做（zuò）防黴。黴（méi）菌是（shì）指
無數種小真菌 (即生長物（wù）中的各種各樣的綿毛狀真菌) 的任何一種，常見於麵包、果漿和幹酪等或者皮革紡織品上，猶如絨（róng）毛蓬（péng）蓬的生長體。黴菌也象其他微生物 (如（rú）i 細菌、酵（jiào）母菌等) 一樣，既（jì）造福於人類同時也（yě）給人類造成（chéng）不少的危害，黴變就是其（qí）危害之一。由（yóu）於黴（méi）菌和細（xì）菌、酵母菌等廣布於地球的（de）生物圈內（nèi），生長和繁殖（zhí）非常迅速，其（qí）新陳代謝十分旺盛，而且容易變異和適應（yīng）環境，所以在適宜的條件下就會在各種物品上生長（zhǎng）和（hé）繁殖。在植物體上或（huò）其他（tā）物體上生長著白色的有機物質 (真菌) ，這個生物生長變化過程就叫黴變機理。
三、一（yī）般防黴方法
防止物品黴變的方法很多，例如。控製溫（wēn）度、濕度、氧氣等微生物賴以生（shēng）存的環境條件采用物理因素或化學殺菌劑以殺死微生物或（huò）抑製微生物的生（shēng）長環境，搞好清潔衛生，減少物品汙染等。根據梟森防黴的實際情況，我們采用化學殺菌劑防黴。在談化學殺菌劑（jì）的防黴方法之前，先就其他幾（jǐ）種防黴方法簡介如（rú）下。
l 、控製環境條件
環境因素 (溫度（dù）、濕度．氧氣（qì）、P H 值、光線等 ) 與微生物的生命（mìng）活動有著（zhe）十分密切的關（guān）係，隻（zhī）有在最適宜的環（huán）境條件下，微生物才能（néng）旺盛生長和繁殖。
影響微生物生長（zhǎng）的（de）外界環境因素是很複雜（zá）的，並且這些因素之間又都有著（zhe）十分密切的關係，同一環境因素在不（bú）同的情況下也會對微生物（wù）產生不同的影響。因此，隻有先了解和研究環境因素對微生物（wù）生長（zhǎng）繁殖的影響，然後才（cái）能利用這（zhè）些因素來控製微生物的生長和繁殖（zhí），以（yǐ）便做（zuò）好物品的（de）防黴工作。
1 ) 製造幹燥環境
水是微生物生存的必要條件，隻（zhī）有在水溶液中，營養物質才能溶解（jiě）和（hé）被細（xì）胞（bāo）吸收，代謝物也（yě）隻有（yǒu）通過水分才能排泄到體外。微生（shēng）物（wù）體內含有70~ 90％的水分。水是細胞質膠體的一個結構部份，它（tā）滲透了物質代（dài）謝中的許多反應。因此環境幹燥就會嚴重阻礙微生物的生長。空氣相對濕度大，有利於微生物的生長和繁殖，反之（zhī）就會受到嚴重的影響。因此設法
降低倉庫（kù）的濕度，就可以抑製或減少附著在產品（pǐn）上的微生物的生（shēng）長活（huó）力。
2 ) 選擇低溫環境．‘
溫度對微（wēi）生物（wù）的生長繁殖起著（zhe）很重要的作（zuò）用。各種微生物（wù）生長和繁殖所要求的溫度範圍也各有（yǒu）差異（yì）；一般說來，細（xì）菌的生長（zhǎng）溫度比黴菌和酵（jiào）母菌（jun1）的生長（zhǎng）溫度高些。在微生（shēng）物能生長
的溫（wēn）度範圍內，可以將溫度（dù）分為最低（dī）溫度、最適溫（wēn）度和最高溫度。各種微生物的（de）生長（zhǎng）都有它自己的最低、最（zuì）適和最高的溫度。 ‘
3 ) 製造缺氧環境
根據微生物的呼（hū）吸類型，可以分為（wéi）好氧微生物（wù）、厭氧薇生物和兼性氧微生物三類。好
氧牲微生（shēng）物利（lì）用空氣中的分子氧進行有氧呼吸作用，所（suǒ）以這類菌在培養基或基質上生長的時（shí）候，必須有氧（yǎng）的存在。在物品防黴中，為了抑製好氧菌的長和（hé）繁殖，通常（cháng）采用抽真空，充二氧化碳或（huò）氮氣和放入除氧劑等手（shǒu）段（duàn）來進行。厭氧微生物（wù）進行（háng）無氧的呼吸作用，它們不需（xū）要氧（yǎng）氣，當分子氧存在時，它們反而不能生長和繁殖，甚致會（huì）死亡。兼性厭氧微生物在有氧或無氧環境都能生長和活動。
2 、采用物理方法
常用（yòng）的（de）物理殺（shā）菌方（fāng）法是用高溫或射線。加熱滅菌是人所共知的，因此（cǐ）不再闡述。紫外r線’和C O 發出的r一射線已在一些企業使用，防黴效果很（hěn）好。
1) 紫外（wài）線殺菌最有效的光譜區在26000Ao左右，我們可以利用這一特點，彩用紫外線消毒環境，淨化空氣，以減少微生物對產品的汙染。

2 ）輻照滅菌．
CO60r——射線對微生物的輻照致死作用是由於（yú）微（wēi）生物原生質含有很多能吸收輻照能量而發生光化反應（yīng）的分子之緣故。輻照物品防黴的研究與應用已引（yǐn）起世界各國的普遍（biàn）重視，近幾年來發展（zhǎn）迅（xùn）速。我國不少（shǎo）部門也在研究之中，這將為原子能的和平利用作出（chū）費獻。輻照防黴具有廣闊的應用前景。
3 、注（zhù）意（yì）清（qīng）潔衛生
注意清潔衛生，保證產品質（zhì）量，這在皮革紡織（zhī）、服裝、醫藥、光學儀器以及各（gè）種精密儀器（qì）製造廠中（zhōng）尤為重要。它包括容器和設備的（de）清洗，環境衛生，後段包裝衛生和原材料的清潔等方麵。
四、采用（yòng）化學殺菌劑（防黴劑）的（de）防黴（méi）方法
化學殺菌劑（防黴劑）種類很（hěn）多，然而，能夠被廣泛使用的理想藥劑卻很少，過去隻注重防黴效（xiào）果，而不考慮（lǜ）使用安全性，常（cháng）使用一些劇毒或高毒藥劑。
1 、作為一種理想的化學殺菌劑：防黴劑（jì），應具備（bèi）的條件為：
( 1 ) 低毒：安全度高，使時不危害人、畜健康，不汙染環境，對皮膚、粘膜（mó）和眼等均不產生刺激（jī）作用。
( 2 ) 高效：抗菌效果優（yōu）良，使用少量藥劑就能殺死或抑製微生物的生長和繁殖。
( 3 ) 廣譜：對多種微生物具有殺死或抑製作用，即不僅對某類菌有效（xiào），而且對（duì）其他菌類也有效（xiào）。
( 4 ) 穩定性好；對光熱、酸、堿等物理（lǐ）、化學因素均不起分解反應，有效期長。
( 5 ) 溶（róng）解性（xìng）好：根據不同場合的使用要求，有水溶（róng）性、油溶性、有機（jī）溶劑溶解性之
分。
( 6 ) 無色、無臭、無味、無腐（fǔ）蝕性等。
( 7 ) 不影響物品的性能（néng）和質（zhì）量。
( 8 ) 價格低廉，原料來源（yuán）方便，便於推廣應用。
當然，要找到（dào）完全符合上述要求的（de）殺菌劑（jì）是相當困難的，我們（men）在（zài）研製、篩選和應用時應（yīng）根據實際情況，擇優選（xuǎn）用，並不斷（duàn）研究和開發新型藥劑。比（bǐ）如氣像防黴的梟（xiāo）森防黴（méi）片。
2 、化學殺菌劑的殺菌和抑菌作用
殺菌（jun1）劑也叫防黴劑。當使用殺菌劑以後，微（wēi）生物不再生長也不再繁殖的時候，我們就說它死了，或說（shuō）此化（huà）學物質有殺菌作用。但是．有（yǒu）些化學物質使（shǐ）微生物看起來像死了一樣．不
再生（shēng）長、繁（fán）殖。然而，當菌體上的化學（xué）物質被（bèi）洗掉以後（hòu），微生物又會生長和繁（fán）殖起來，這種作用叫（jiào）抑製作用。當然，殺菌與抑菌是相對而言的（de），往往當藥劑濃度高的（de）時候對微生物有殺死作用，而藥（yào）劑濃度低的時候對微生物隻有抑（yì）製作（zuò）用。
微生物經過（guò）化學殺（shā）菌劑處理後，很多特性都會發生變化，側如；生長、繁殖、孢子形成、孢子萌發、孢子膨脹、細胞有絲分裂、細胞的透性、呼吸作（zuò）用、孢子的顏色以（yǐ）及許多生（shēng）理、生化反應和代謝活動等都會受到影響。
不同（tóng）的微（wēi）生物對各種藥劑反應也（yě）存在很大的區別例如·防黴劑 ‘多菌靈’ 對大部（bù）分真（zhēn）菌都具有良好的抗菌效果但對根黴、毛黴和交鏈（liàn）孢黴等真（zhēn）菌效果極差
3 、化學殺菌劑的作用原理
( 1 ) 破壞細胞結構。例如（rú）破壞蛋白質構造、原生質膜和角（jiǎo）膜層，使細胞代謝物滲
出。
(2) 影響（xiǎng）有絲分裂生長和形態。例如影響有絲分裂、產（chǎn）生分生孢子和孢子明發與生
長，抑製染（rǎn）色體的分裂和紡錘體的形成產生（shēng）突變和異形菌絲（sī）。
( 3 ) 影響代謝作用。例如：影響物質的代謝（xiè）、呼吸和色素的形成，抑製酶的作用。
( 4 ) 束縛金屬元素。使（shǐ）用金屬元素束縛劑可以束縛住培養基中的金屬，使微生物不能
取（qǔ）用。刹甩（shuǎi）金屬束縛劑可以穿透微（wēi）生物細（xì）胞，以束縛（fù）其內部金屬。 ‘
4 、殺菌劑效（xiào）力的判斷試驗
所謂殺菌劑的效力是指藥物抑製或殺死黴菌的能力。一般用濾紙抑菌（jun1）圈或用藥物抑（yì）製微生物發育的最低濃度來表示。殺（shā）菌劑效（xiào）力的判斷，在防黴（méi）試驗中很重要，否則就不能篩選到理想（xiǎng）的防黴劑 (試驗方法可（kě）參閱梟森防黴網站相關資料和相關實驗標準) 。
5 、化學殺菌劑的使用方法
( 1 ) 添加法 (也叫調試法（fǎ） )
將一定比例的化學殺菌劑直接添加到材料或（huò）製品中去，可以與原料同時加入，也可以在中間某（mǒu）環節加入，也可以在產品中加入。可以粉劑加入，也可預先用水（shuǐ）或其他有（yǒu）機溶劑溶解後的溶液加入。
( 2 ) 浸漬法
將材（cái）料（liào）或製品在一定濃度的殺菌劑中浸漬一定的時間後，取出晾（liàng）幹或烘幹，使材料或製品的表麵及內部都吸附上殺菌劑。根據處理的對象不同，需要掌握浸潰的時間和溫（wēn）度。
( 3 ) 塗布法
將含有一定濃度的殺菌劑用塗刷工具 (排筆、毛刷等 ) 塗（tú）布在材料或製品的表麵，其塗（tú）布部位不（bú）僅是外表麵，同時應涉及內表麵。
( 4 ) 噴霧法
將一定濃（nóng）度的防黴劑用噴霧器噴灑在材料或製品的表麵，同時應涉及內表（biǎo）麵。噴霧必須均勻，霧滴不能太大。
( 5 ) 薰蒸法 ‘
將揮發（fā）性殺（shā）菌劑粉末或片劑置於產品或容（róng）器的空間部位，任其揮發，逐漸散（sàn）發出殺菌氣體，彌布於密閉空間內（nèi），起到（dào）防黴作用。
五，複合配方具有揮發性防黴產品：防黴（méi）片的試（shì）驗結果
防黴片是經多種複合配（pèi）方，經過廣泛深入的調查研究、分（fèn）析和對比試驗，最後篩選出複合防（fáng）黴配方，使用（yòng）方便安全，其毒性比食鹽（yán）還低，不含DMF,使用過程簡（jiǎn）單，隻需像商標（biāo）一樣貼在包裝箱或（huò）盒的（de）內側方可。它應用於服裝鞋類等（děng）紡織產（chǎn）品的表包（bāo）裝中，防黴等（děng）級可達 “O ”級或 “1 ” 級。經過拾多年的多次應（yīng）用和試驗，防黴等級一直達國際標準，因而取得了比較滿意的效果。
六、結論
要想找到完（wán）全理想的防黴劑是很困難的，我們認為選用複合配方的防（fáng）黴片“梟森防黴片”還是比較理想的。
1 、低毒：使用時（shí）不危害人、畜，安全性高（gāo），無毒。
2 、高效。使用方便，放（fàng）或者貼都行（háng）。
3 、廣譜。對多種（zhǒng）菌都有殺死或抑製作用（yòng），可作為多方麵的防黴使用。
4 、不影響物品的性能和質量。
5 、穩定（dìng）性好。對熱和（hé）紫外（wài）線穩定，經防黴處理的物品幾年後仍未發現黴變。
6 、價格低廉。每0.2元錢。

科學防（fáng）黴知識 發布時（shí）間：2016/8/26 17:56:20 閱讀次數：

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